Easiest Way to Cook Tasty Nasi goreng merah khas makassar

Nasi goreng merah khas makassar. Nasi Goreng Merah Nasi goreng pasti semua sudah tau, tetapi kalau nasi goreng merah? Adalah kuliner khas yang biasa ditemui di Makassar. Satu hal unik dan jadi ciri khas dari nasi goreng ini yaitu tampilan warna merahnya yang mencolok.

Ciri khas dari bumbu nasi goreng merah khas Makassar yaitu saus tomat. Selain saus tomat, terdapat lagi bahan lainnya. Nasi goreng merah siap untuk disajikan. You can have Nasi goreng merah khas makassar using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi goreng merah khas makassar

1. It's 2 porsi of nasi dingin.
2. You need 2 of bawang putih.
3. You need of Daun bawang.
4. Prepare of Telor.
5. Prepare 200 gr of Udang.
6. You need of Garam.
7. You need of Merica.
8. You need of Penyedap rasa.
9. It's of Saos tiram lee kum kee.
10. You need of Saos tomat.
11. Prepare of Kecap manis.

Kalian bisa coba resep ini jika kalian bosan dengan menu nasi goreng biasa. Ada banyak ragam nasi goreng di Nusantara, salah satunya adalah yang khas dari Makassar; Nasi Goreng Merah. KALAU BICARA KULINER KHAS DAERAH DI INDONESIA, rasanya kita tidak bisa menafikan pengaruh pendatang Tionghoa. Sesuai namanya, nasi goreng ini memiliki warna merah.

Nasi goreng merah khas makassar step by step

1. Cincang kasar bawang putih, potong kecil daun bawang, dan bersihkan udang.
2. Siapkan saos tomat, kecap dan saos tiram. Sesuaikan jumlah saos nya dengan nasi yang akan kalian masak. Karena saya masak menggunakan 2 porsi nasi, maka saos tomat nya 4 sdm,1 sdm kecap, 1 sdm saos tiram. Intinya masukkan saos tomat sampai warna nasi goreng mulai kelihatan merah dan merata..
3. Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan udang.
4. Apabila udang udah berubah warna masukkan daun bawang dan nasi..
5. Matikan api kompor sebentar, lalu campur dengan saos tomat, saos tiram dan kecap secara bersamaan..
6. Lalu dimasak kembali sampai saos tercampur rata.
7. Terakhir masukkan garam,merica dan penyedap rasa. Selalu koreksi rasa yah, apabila ada yang kurang bisa di tambahkan lagi bumbu-bumbu lainnya.
8. Jangan lupa masak telor ceplok nya. Telor ceplok setengah matang pasti lebih enak 😜.

Tapi tak perlu khawatir, karena warna merah tersebut berasal dari saus tomat khas Makassar. So, aman dari pewarna kimia yang berbahaya. Nah buat Kamu yang belum berkesempatan datang ke Makassar, tak perlu sedih. Resep Nasi Goreng Merah, Satu Lagi yang Istimewa dari Makassar. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.