Recipe: Perfect Nasi goreng jawa ala pak andi

Nasi goreng jawa ala pak andi.

You can have Nasi goreng jawa ala pak andi using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi goreng jawa ala pak andi

1. Prepare of Bahan.
2. You need of Nasi putih dingin.
3. Prepare of Bumbu halus :.
4. You need 6 of Bawang merah.
5. It's 3 of Bawang putih.
6. It's 2 of Lombok merah besar.
7. You need 7-8 of cabe rawit.
8. It's 1/2 sdt of trasi bakar.
9. Prepare of Bahan lain :.
10. It's of Minyak wijen.
11. It's of Royco ayam.
12. You need secukupnya of Garam gula.
13. You need of Telur.
14. It's of Ikan teri goreng / nugget ayam goreng.
15. It's of Bawang goreng.

Nasi goreng jawa ala pak andi step by step

1. Pertama ulek bawang merah + bawang putih + cabe + trasi (bawang merah tekstur agak kasar).
2. Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya, buat telur dadar orak arik yang sudah dikocok lepas..
3. Sisihkan, lalu tumis bumbu ulek sampai harum, tambahkan garem gula royco..
4. Dalam keadaan API mati, masukkan nasi putih dan minyak wijen, aduk2 sampai rata..
5. Setelah semua bumbu dan nasi tercampur rata, baru nyalakan api. Masak sampai harum dan nasi benar2 kering dengan api PANAS..
6. Tambahkan irisan daun di campur ke nasi goreng. Jika mau bisa ditambah topping nugget ayam iris. Dan terakhir masukkan bawang goreng agar sedap..