Nasi Goreng Jawa. Cara membuat nasi goreng Jawa ini terbilang mudah dan gampang. Cukup memadukan bumbu-bumbu dasar khas Nusantara seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. Nasi goreng jawa identik dengan cita rasa manis dari kecap kedelai.
Nasi Goreng Jawa. nasi•sawi•telur•sosis•garam, kecap manis, dan kaldu jamur•bwg merah•bwg putih Nasi Goreng Jawa. Nasi putih•telur•Ayam suwir•daun prei potong serong kecil•Saos Tomat. Mulai dari nasi goreng biasa, nasi goreng seafood hingga nasi goreng Jawa. You can cook Nasi Goreng Jawa using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Goreng Jawa
- You need 1 piring of nasi putih.
- You need 1 butir of telur.
- It's 1/4 buah of bawang bombay, iris tipis.
- You need 1 sdm of kecap manis.
- You need 1/2 sdm of saos cabe.
- It's 1/2 sdm of saus tiram.
- You need 1/2 sdt of lada putih.
- You need 1 sdm of margarin utk menumis.
- Prepare of Sayuran pelengkap :.
- It's 1 helai of daun bawang, iris tipis.
- You need 2 lembar of daun kol / kubis.
- It's of Bumbu Halus :.
- It's 4 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 1 buah of kemiri.
- It's 1/2 sdt of garam.
Kamu juga bisa menambahkan menu tambahan lain saat menyajikan nasi goreng. Nasi goreng Surabaya atau nasi goreng Jawa Timur (JATIM) yang warnanya merah kecokelatan, porsinya besar agak pedas dengan lauk irisan telur dadar dan ayam. Nasi goreng jawa mempunyai rasa yang cukup unik yakni rasa manis dan gurih yang lezat. Untuk menikmati hidangan ini cukup mudah karena banyak pedagang yang menjajakannya.
Nasi Goreng Jawa step by step
- Siapkan bahan2nya.
- Ceplok telur, masak.sampai matang, sisihkan (telur saya ceplok ya, jd sy masak terpisah dr nasi).
- Haluskan bumbu.
- Siapkan nasi dlm wadah, masukkan kecap, saus cabe, saus tiram, lada putih, campur rata.nasi saya campur di wadah sblm dimasak, agar lbh merata bumbunya..
- Siapkan wajan, lelehkan margarin.tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum.masukkan daun kol, tambah sedikit air agar tdk gosong(air sedikit saja ya) tunggu sampai daun kol agak layu. masukkan nasi yg sudah dibumbui td.aduk2 merata, cek rasa. terakhir masukkan daun bawang, aduk2 sebentar.matikan kompor.
- Sajikan di piring, taburi dg bawang goreng supaya lbh wangi, tambahkan telur ceplok, timun dan krupuk sbg pendamping..
Nasi goreng jawa berbeda dengan nasi goreng lainnya. Hal yang membedakannya adalah kreasi bumbu dan bahan yang di gunakan dalam membuat nasi goreng jawa. Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang bahkan sudah diakui dunia internasional. Setiap daerah memiliki resep nasi goreng yang berbeda - beda, tidak terkecuali daerah jawa. Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap.