Nasi goreng Jawa. Cara membuat nasi goreng Jawa ini terbilang mudah dan gampang. Cukup memadukan bumbu-bumbu dasar khas Nusantara seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. Nasi goreng jawa identik dengan cita rasa manis dari kecap kedelai.
Nasi Goreng Jawa. nasi•sawi•telur•sosis•garam, kecap manis, dan kaldu jamur•bwg merah•bwg putih Nasi Goreng Jawa. Nasi putih•telur•Ayam suwir•daun prei potong serong kecil•Saos Tomat. Mulai dari nasi goreng biasa, nasi goreng seafood hingga nasi goreng Jawa. You can have Nasi goreng Jawa using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nasi goreng Jawa
- It's of Bahan utama.
- Prepare of Nasi pera (160 cc beras).
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 2 siung of Bawang merah.
- Prepare 1 siung of Bawang putih.
- You need 9 buah of Cabe rawit merah.
- You need of Ladaku (merica bubuk).
- It's of Tomat setengah (ukuran besar).
- It's of Terasi (sesuai selera).
- You need of Garam.
- It's of Bahan tambahan.
- You need secukupnya of Daun bawang.
- Prepare 1 buah of Telur.
- You need sesuai selera of Daging ayam.
- You need sesuai selera of Ikan teri.
Kamu juga bisa menambahkan menu tambahan lain saat menyajikan nasi goreng. Nasi goreng Surabaya atau nasi goreng Jawa Timur (JATIM) yang warnanya merah kecokelatan, porsinya besar agak pedas dengan lauk irisan telur dadar dan ayam. Nasi goreng jawa mempunyai rasa yang cukup unik yakni rasa manis dan gurih yang lezat. Untuk menikmati hidangan ini cukup mudah karena banyak pedagang yang menjajakannya.
Nasi goreng Jawa step by step
- Simpan nasi pera dalam kulkas (sampai tekstur jadi mengering), biar lebih pera dan padat, g lembek..
- Goreng telur dadar orak arik, goreng ikan teri sampai agak kecoklatan, goreng ayam. Goreng secara terpisah, pisahkan dari penggorengan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun bawang, tumis sampai daun layu dan bumbu merata. Gunakan api kecil..
- Masukkan ayam, telur, dan ikan teri. Aduk sebentar..
- Masukkan nasi pera, tambahkan garam dan ladaku bubuk sesuai selera..
- Aduk sampai merata, diamkan agar bumbu meresap dan matikan api..
Nasi goreng jawa berbeda dengan nasi goreng lainnya. Hal yang membedakannya adalah kreasi bumbu dan bahan yang di gunakan dalam membuat nasi goreng jawa. Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang bahkan sudah diakui dunia internasional. Setiap daerah memiliki resep nasi goreng yang berbeda - beda, tidak terkecuali daerah jawa. Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap.
