Nasi Goreng Jawa. This Nasi Goreng Jawa (Javanese Fried Rice) recipe is commonly used for Indonesian. They usually make the fried rice without any meat, then later serve either with omelette or fried egg (or we call it Telur Mata Sapi), fried chicken and prawn cracker (krupuk udang). Kraton Resto - Nasi Goreng Jawa.
Lihat juga resep Nasi Goreng Jawa enak lainnya. Resep Nasi Goreng Jawa (tips ala Abang-abang). Khas rempah jawanya kerasa, tidak seringan nasi goreng judul atau kampung, tapi ini legit. You can cook Nasi Goreng Jawa using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Goreng Jawa
- Prepare 2 porsi of Nasi putih.
- Prepare 1 batang of daun bawang.
- It's 3 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 butir of telur kocok lepas.
- You need 1 sdm of minyak wijen (opsional).
- You need of Minyak untuk menumis.
- It's of 🍅Bumbu Halus).
- It's 4 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawah putih.
- It's 1 buah of cabe merah besar.
- You need 5 buah of cabe rawit.
- You need Sedikit of terasi.
- Prepare 1/4 sdt of merica.
- Prepare Secukupnya of garam.
Nasi goreng Jawa (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦒꦺꦴꦉꦁ ꦗꦮ, translit. Sega gorèng Jåwå) adalah nasi goreng khas Jawa yang berbeda dengan nasi goreng China. Perbedaannya adalah nasi goreng China biasanya berwarna agak kuning karena dicampur kari untuk versi Kanton Singapura serta nasi goreng China RRC berwarna merah muda dengan lauk sayuran, daging babi dan udang atau nasi goreng dengan. Nasi goreng Jawa dibuat dari campuran nasi dengan aneka bumbu sederhana, dan telur yang siap menggoyang lidah.
Nasi Goreng Jawa instructions
- Panaskan minyak, masukkan telur lalu orak arik, sisihkan.
- Tumis bumbu hingga wangi,kemudian masukkan nasi aduk2 hingga tercampur rata.
- Tambahkan garam,winyak wijen, dan kecap manis lalu aduk2 lagi hingga rata, jangan lupa koreksi rasa.
- Masukkan telur orak arik & daun bawang lalu aduk2 lagi hingga rata, gunakan api sedang agar nasi tidak terlalu kering. Selamat mencoba.
Umumnya nasi goreng jawa sederhana dibuat oleh penjual nasi goreng dengan api kayu atau api arang atau kompor mawar atau kompor joss. Ini agar teaktur nasi jadi renyah agak kering tetapi. Sedangkan nasi goreng pilihan banyak masyarakat tak lain adalah nasi goreng Jawa. Cara membuat nasi goreng Jawa ini terbilang mudah dan gampang. Cukup memadukan bumbu-bumbu dasar khas Nusantara seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai.